東海ホリスティック医学振興会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　ホリスティック医学とは？
　　ギリシャ語のホロス（全体）から派生し、人間の体を全体として 統一的にみる、新しい医学観であり、
　　病気だけでなく 個人のライフスタイ　ルをも含めて考えるもので、個人の自発的生活態度が自然治癒力を高め、
　　医者は手助けする場所にいる。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

恒川洋先生が中日新聞・東京新聞に連載している、『日々是養生』 　　　　　　　　　　 第１回 第２回 第３回 第４回 第５回 第６回 第７回 第８回 第９回 第１０回 医師と患者の意識に溝 日常の自助努力が大切 生活の質を上げる知恵 身体や心　全体に見る 療養あってこその治療 主体は患者　模索 ゆっくり長く吐き出す 補完し合える環境を 「出」を重視した穀菜食 東西の医療観の違い 　　　　 第１１回 第１２回 第１３回 第１４回 第1５回 第１６回 西洋、東洋の特徴生かし 検査数値に出ない「未病」 すべての診療の根幹 免疫力ぐんぐんアップ 西洋医学の特質を知る 気楽に出来て健康に

今、何故食育か?食が健康管理のために栄養素から眺め、食品選択をする習慣がついてきたことは大変良いことであることは間違いありません。栄養素は体の中で大活躍し、良い選択であれば、体力回復・防衛体力の増強を約束してくれます。しかし、食は体質の改善には特効薬ですが、心の改善には今一つ無力なのです。　適正な栄養素には健康が約束され、健康寿命の延長にとって主役でありますが、心の健康は栄養素のみでは満たされません。その主役は「お食事」です。

　食事が食品を用い、調理されて料理になり、料理がご飯を中心にした主食とたんぱく質を中心にした主菜、そして野菜や海藻を中心とした副菜を添えて、献立にした組合わせがほぼ栄養素の理論にかなう取り合わせであることが、多くの人に周知されてきました。しかし、食事の忘れ物がありました。満腹すれば、ごく自然に成長するものと無意識に考えていた食事のもう一つの重要な忘れ物といえる部分に気がついてきました。

　それが食育です。食事教育＝栄養素教育だけでもなく、食事教育＝食品選択教育でもない部分が見えてきたのです。
　歩きながら食べる食事、スタンドでかき込む食事、地面にカッブラーメンの器を置いたままの食事、デパートの階段の通路に座っての食事、孤独に食べる食事の風景は、冷え冷えした空気を感じます。食事は「お食事」の部分が消え、「人間の餌」の部分が現れてきた、とも考えられる現象と見て良いでしょう。

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